@德國趕集症候群

過完年吃多了大魚大肉的各式台菜，總覺得需要健康無負擔，最好還是異國風味，

想起之前亂繞路時經過薯霸早餐附近看起來像小小居酒屋但又主打蔬食外觀又吸引眼球的小店，

沒想到一到店家門口竟然有兩組客人在等，哇！才不到中午十二點生意超級好的耶！

大家來之前要做好排隊的心理準備呢~

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因為店家的人手沒有很足，所以如果不會太害羞，可以先進去和老闆詢問後位順序

進去後會發現店內的空間小，大概只能容納五六組客人，不過翻桌率蠻高的，所以不用擔心會等待太久。

另外，服務人員的態度和效率很好，所以，要等到候位的話要在外面等待，別造成大家的困擾呦

等待位子的時候，可以先看菜單，但每項餐點都有附圖，看了都更餓了，完全就是100分的菜單設計。

主餐的選擇種類不多，主餐價格約落在150~180附近，甜點的部分大多60

以日式餐廳來說算是蠻平價的

這次我們點了盛傳有好口碑的咖哩蛋包飯和野菇炊飯。

店內的空間小，大概只能容納五六組客人，翻桌率蠻高的。

服務人員的態度和效率很好，一入店內會先上熱麥茶，至於喝完能不能續杯我就不知道了。

咖哩蛋包飯$150

與其說是蛋包飯我倒覺得更像是豆皮咖哩飯加蛋，蛋只是單純的放在飯上厚淋滿咖哩醬，蛋香沒有融入整道料理。

咖哩醬中有蠻多切成丁的胡蘿蔔和馬鈴薯，但有些美中不足之處咖哩本身的胡椒提味非常重ｑ，吃起來辣味蓋過了其他食材的原味，

旁邊點綴的花椰菜和番茄味道鮮甜有如綠洲般的存在於重口味的咖哩醬中

豆皮煎的酥酥的，上面淋了些美乃滋醬，增加了一個層次。

附餐海帶芽蔬菜湯，料非常多，很濃純的海帶芽芝麻味，湯頭清甜，是很不錯不馬虎的附湯。

野菇炊飯$180

炊飯裡各種菇類的香氣非常足，很清淡健康的料理，菇類的口感吃起來更加有變化。

小菜是清燙的大陸妹淋上和風芝麻醬，豆皮裡包著海苔，很驚豔的口感和味道，算是今天最喜歡的一口味道了吧！

這份主餐的附湯是味噌海帶蔬菜湯，味噌的味道有點太淡了，不知道是不是什麼超健康味噌啦。

整體來說，餐點表現的不錯，非素食者也能夠接受的餐點。

這家店的人潮似乎暗示著新竹的蔬食餐廳還有很大的商機吧！

許多素食餐廳喜歡用炸的或者很多假肉增加變化，但往往吃起來更有負擔，

而這家最大的特色大概就是保留食材原味，沒有炸的也沒有假肉。

如果有機會想嘗試這家的拉麵，試試自家製麵的魅力！