心血來潮很想吃月亮蝦餅,想起在巨城那帶的芭芭食堂,
其實沒吃過,也只是猜想這家店主打雲泰料理,應該會有吧!
---------我是分隔線-----------
店面位在中央路上台北富邦銀行的對面,大概有五六桌內用位子,
進去後自己拿菜單找位子,選擇蠻多的,餐點的價格落在 $ 50 - $ 100之間,還有套餐組合唷!
而且我們來的目的也在上面喔,而且價格只要 $ 150呢
我們總共點了一個肉片米干套餐、滑蛋豬排丼飯、月亮蝦餅
看到別人的小菜,是三樣綠色蔬菜(?)以為我們的套餐小菜也是,
沒想到店員過來說,「套餐小菜從冰箱裡選一盒喔!」
咦~好吧,所以我也不知道那個一排三個小菜是哪個餐點的附餐,嗚嗚
冰箱裡的選擇是看時機的,像我們去挑的時候,只有豆干海帶、豬耳朵,
後來店員又補上很多種類,可惜我已經選了!
不過很愛豬耳朵大概還是會選它吧,有種吃遍豬耳朵找到最好吃的決心,
好久沒吃到很好吃超好吃的豬耳朵了!
先挑了小菜就先開動了,噢,冰箱上有寫一盒$ 30 ,也可以單點的
看起來有點乾癟,味道很一般,哈,可能不是我喜歡的淋上醬油的那一款
但豬耳朵本身的口感還可以,就是碎了一點,有時候咬不到的感覺XD
肉片米干加小菜 $ 88
湯的顏色很深和之前去中壢國旗屋吃到的完全不一樣欸,
有一種鹹菜和薑片燉成的感覺,味道不太突出,而且有點甜,
米干的份量我覺得有點少啦,而且米干吃起來比較像粄條,
是滑滑的口感,或許是來自不同區的雲南料理吧,
肉片倒是很接近每次吃米干的感覺,薄薄的,但蠻入味的。
第二項主餐,滑蛋豬排丼飯 $85
這好像是新品喔,店外的紅布條還掛著呢,
酸酸一直都很愛豬排丼飯,尤其那種炸的酥脆豬排淋上滑蛋灑點蔥花,
幾乎是不會失敗的料理,僅是程度上的差別罷了,只是去了日本吃了超好吃豬排飯後,
變得非常挑剔,但不死心,想在新竹找到足以媲美的滑蛋豬排飯。
這碗的豬排不知道為何有點軟掉,吃不到酥脆的外皮,肉質倒是還可以,
上面的蛋花有點少,裹不住豬排,且蛋白和蛋黃沒有打得很勻,
調味的醬汁偏甜,但因為比較濕潤,飯也都有醬汁的包覆。
整體的口感還可以,適合喜歡比較多醬汁的人囉。
最後,今天的目的,月亮蝦餅 $ 150
很喜歡月亮蝦餅的沾醬,完全是這道菜的靈魂,
甜甜的醬中帶一點點的酸,跟蝦餅很搭,跟很多炸物都很搭吧。
月亮蝦餅的餅皮煎的非常酥,裡面的還是看得到蝦末的唷,
配著沾醬蠻好吃的,唯一小小缺點就是煎太焦的餅皮厚度較厚讓它們有點分離的感覺,
以這樣的份量和這個價格,CP值超高了吧!
每次看到菜單上有月亮蝦餅總是礙於價格不敢點,總算找到平價的蝦餅了,
我會願意再去吃這個蝦餅的,
相信可能老闆太忙才讓這個蝦餅過焦吧,機率問題,哈。
整體而言,這家店整體口味偏甜,
想試試雲泰料理的可以去嚐嚐,或者想吃月亮蝦餅的也不錯哦!
對了,還有呀,滿500就外送哦!
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