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去年的夏天,因為很惶恐不知道夏天過完後,畢業後要去哪,就決定趁著住在黑森林附近,至少去趟黑森林遊玩,不想留下任何遺憾。

還記得搭乘火車經歷了至少兩次轉車,才抵達黑森林的邊界,當火車駛入黑森林的範圍,看到窗外的景色是單一卻大量的松樹,明明是翠綠的松樹,卻能明白,為什麼是叫做黑森林,而不是綠森林XD

單一且繁多的松樹,就算在艷陽下,也是綠到發黑的墨翠,除了展現數大便是美的景色,也讓我第一次感受到,森林這個詞彙,實際上的意義。

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因為是第一次到黑森林玩,就決定選擇人氣頗高的熱門景點蒂蒂湖(Titisee)當作目的地,而且也第一次嘗試訂了Feierwohnung(假日公寓),可以說是超級喜歡,若再訪蒂蒂湖希望還能訂到啊。

以結論來說,去蒂蒂湖和Schluchsee的感覺非常良好,湖邊戲水和森林漫步都能夠滿足,讓我想在夏季再度回訪,因為有種因為景色和環境充分放鬆休息,充電的感覺,雖然遊客量不少,但卻也不會因此受到打擾,還是可以在湖邊找個靜謐的地方坐下來,欣賞風景和不怕被打擾的放鬆。


Titisee蒂蒂湖

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從蒂蒂湖的火車站走出來,往右轉一直沿著路走,就是蒂蒂湖觀光區的主要交通道路了。一直沿著路走,要走蠻長一段距離的,就會抵達蒂蒂湖商店街,還記得第一印象感受到他的商店街,迎面而來的完全就是觀光氣息啊XD讓我有一瞬間,穿越回台灣觀光區的感覺,現在想想可能湖景區的觀光商店區氛圍都差不多。

店內販售著黑森林相關和德國特色的紀念品,包含黑森林著名的咕咕鐘、啤酒杯、手錶或是香腸。但不得不說,這些咕咕鐘沒有特別漂亮,抱持著以後搬家要買一個來做裝飾的心情逛,卻始終沒有看到一款心動滿意的。大多是這種雕飾略為單一,也不是說不好看,但就覺得沒有精緻值得賞玩的感覺。

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再沿著商店街往下走,就會到蒂蒂湖的湖景區,第一印象是這邊的湖泊真的跟多數湖泊很不一樣,是一種比較靜謐不張揚的美麗和放鬆,大概也是因為六月的陽光較溫和,反射的光線不那麼刺眼吧。

沿著湖岸散步,沿途也有面對湖水的長椅提供休憩,也有特別圍起來的湖區,是給大眾遊玩戲水的,也可以租借小船,在湖面上踩船。

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整體來說,蒂蒂湖沒有大,單純觀光的話,大概停留個半天(包含吃飯),可以安排其他行程。

另外,蒂蒂湖冬天是會結冰的,所以冬天的時候,靠近湖的地方都會拉起紅膠條,禁止大家跨越,也沒辦法遊湖喔。


Schluchsee施盧爾湖

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第二天就決定到蒂蒂湖旁邊的施盧爾湖探險,施盧爾湖是一座距離蒂蒂湖搭乘火車約20分鐘,比蒂蒂湖大很多的湖。

一下火車,就發現施盧爾湖是一個專門用來遊玩戲水的湖,可以看到小朋友站在橋上,跳水進湖,還有很多停泊的私人小艇,再離火車站步行一段距離的地方(下火車面向湖的右上邊),會看到可以租借船隻,或是SUP獨木舟的地方,也有沙灘,但沒有公共換裝和沖水的地方。

記得稍微往裡面走一點的一家,就有SUP等等,而從火車站沿著湖遇到的第一家則只有Paddle boat,當時租了Paddle boat,後來才發現有更多選擇,想著隔天再來一次,可惜隔一天的天氣就不太好了。附上當時(2021年)的價目表。

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當然也可以自己帶裝備來玩水。

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簡略來說,施盧爾湖的戲水活動,比蒂蒂湖蓬勃很多,也可以看到許多踩船玩風帆的人,也有許多人會踩著船到湖中間,然後跳進湖裡游泳,但去年夏天,有看到不幸在施盧爾湖溺斃的新聞,玩水還是要量力而為,就算是平靜的湖面也需要時時注意安全。而且施盧爾湖的水,能見度偏低,大概把手放進湖裡二十公分處,就看不太到手了,雖然湖水不算髒,但那些小樹枝樹葉細碎殘渣非常多,多到讓人二十公分就找不到自己的手了。

值得注意的是,施盧爾湖附近沒有太多的商店,雖然有一些零星的餐廳,但中午時間人潮很多,不一定候位的上。可以帶上簡單的野餐點心,在湖邊找個位子鋪上野餐墊,玩水休息還有東西吃。

因為待的天數短,加上後面天氣不佳,就以湖區為主。當然蒂蒂湖這帶也有許多登山路線,這趟旅行時間有限只在森林區走一小段路,感受一下黑森林的空氣。

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蒂蒂湖周邊飲食

  • Bergsee restaurant,地址: Seestraße 33, 79822 Titisee-Neustadt

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因為在google map上評分蠻不錯,又有面湖的位置,所以就選它了。點了一份德國版的mac&cheese aka Käsespätzle(起司麵疙瘩)和蒂蒂湖的鱒魚料理。

Käsespätzle是非常creamy那種,奶醬濃郁口感濕潤,雖然多吃幾口有些膩,但個人非常喜歡整體的味道。這道屬於施瓦本地區的特色料理。常見的會更像焗烤的作法,烤的乾乾的,算是另一種風味。

另一個湖區特色鱒魚料理是清蒸的,附上一盆也是清蒸/水煮的馬鈴薯和沙拉及相關淋醬,鱒魚偏普通,甚至覺得沒有任何調味,所以帶一絲絲的土腥味。畢竟德國料理魚的手法常見是炸、煙燻、烤,用煮的其實蠻罕見的啊,不會難吃就是略為普通,不過搭配稍微膩口的Käsespätzle,也算是能中和一下。

德國吃清蒸馬鈴薯,會用叉子把馬鈴薯壓碎,然後加入奶油鹽巴混在一起吃,那一盆水煮馬鈴薯完全能感受到馬鈴薯作為德國飲食中主食的地位。

  • Café Becker, 地址: cafe-becker.eu, Alte Poststraße 1, 79822 Titisee-Neustadt


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第一次來到黑森林,就一直很想吃吃看傳說中的黑森林蛋糕,畢竟這可是蛋糕目錄中常見的一個名字啊!但兜兜轉轉,卻沒有找到黑森林蛋糕,大概因為疫情後,地圖上好多蛋糕店也停業了。想著這裡是黑森林或許黑森林蛋糕會是店家的標配,挑了一家評分高的蛋糕店,結果到了地方,才發現沒有在賣黑森林蛋糕,只有各種水果和巧克力蛋糕,但這家的蛋糕真的很好吃,好吃到讓我懷疑黑森林蛋糕根本是被杜撰出來的產物(會不會根本跟黑森林無關,事實上還是有這款蛋糕的啦)。因為蛋糕好吃,海綿蛋糕體濕潤,想像中該有的味道都有,所以沒吃到黑森林蛋糕也沒關係。

這片柑橘口味的蛋糕,簡直驚為天人,是我第一次吃到加入新鮮柑橘的蛋糕,然後還能保留水果本身的甜香味,與奶油交織,外層的巧克力搭配也不會過甜。這大概是我第一次喜歡的德國蛋糕吧,每次都覺得德國連蛋糕都過於務實,紮實的口感與不同一班的大小,吃完一片簡直是一份正餐的飽足感了,極度嗜甜的我卻總是對德國的蛋糕提不起勁,這片真的太喜歡了啊!至於黑森林蛋糕,我也沒放棄,後來又去了幾次黑森林地區,吃是吃到了,卻不如這塊柑橘蛋糕啊!

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