@德國趕集症候群

嗜甜的我，就算德國有吃不完的巧克力，有些時候也會想吃一點別的甜食，但就算離法國那麼近，普通城市能找到一兩家法式甜點店就不錯了。

阿還有，台灣流行的德式布丁我從來沒在德國找到，這裡只有無止盡的蘋果塔。

最近為了即將到來的旅程，努力地找葡式蛋塔，源自鄰國，歷史的緣故，許多葡萄牙人在德國，應該能找的到一些道地的風味吧。

話說，去年去了一趟柏林，恰好經過一家聽說蠻正統的葡式蛋塔店，當時滿是錯愕，到底是被肯德基欺騙了這些年，還是我找錯了店家。

從此，葡式蛋塔在我心中留下一個謎團，有一天我會到它的原產地揭開真相。

在那之前，我心中酥皮式蛋塔就先以肯德基作為基準。

為了在德國找尋類肯德基蛋塔，相傳是葡式蛋撻的改良，在踏上鄰國葡萄牙之前，先在德國的各超市探索。

葡式蛋塔pastel de nata的特色，酥皮和表面的焦糖，吃起來香甜的蛋奶內餡。

只找到兩款冷凍商品，分別是Lidl的限定周商品，另一款是Rewe的自由品牌

Lidl的這款不是常駐商品，不定期出現，而且蠻熱門的，聽聞已久，我也是第一次真的買到。

一盒有六顆，烤完之後，熱熱吃，像是剛出爐。

內餡的卡士達醬很好吃，甜度稍甜，有煉乳的香甜味，皮的層次比較多，酥皮感強烈，但也就比較油。

Rewe的是一盒四顆，一樣需要烤過。

相對來說，我覺得卡士達的甜度較低，味道比較湊合，有點像是台式克林姆麵包，少了一點香味，比較單一層次的甜。酥皮看起來還行，但吃起來酥皮卻像是黏在一起，沒有酥皮該有的一層一層感。

簡單來說，兩者的差異不大，卡士達的口感相去不遠。因為Lidl蛋塔的取得上較為不易，有看到就會買，但是Rewe因為是常駐商品，若是想吃的時候還能湊合。都好吃啦！

不過，兩個都不像是台灣那種有蛋液略帶蛋香味的內餡，可以解饞啦。至於跟原版葡式蛋塔的相似度就之後揭曉了。

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